Новый пищевой продукт появился в магазинах Приморья -желтый сахар. Пионерами в его промышленном выпуске стали специалисты Приморского сахарного комбината имени М. И. Калинина. Он изготовляется по технологии, разработанной инженерами предприятия в содружестве с научными сотрудниками отдела физиологии и фармакологии Института биологии моря.

До недавнего времени считалось, что чем белее сахар, то есть чем выше степень рафинации, тем он лучше. А оказалось, что полезнее для организма человека сахар желтый — это доказано многолетними исследованиями ученых, в частности Дальневосточного
научного центра Академииy наук РФ. Такой сахар обладает антисклеротическим действием, не способствует развитию кариеса, обладает и другими полезными свойствами.